Scrivo dal ponte del traghetto che mi sta riportando “sul continente”. E’ così che lo stivale italiano viene chiamato dagli abitanti di questa affascinante isola. Torno da una settimana passata nel cuore della Sardegna, a Banari, un piccolo paese in cima alle colline dell’antica regione Mejlogu. Da qui, sono andata alla scoperta di zone […]
Parliamo insieme di delusione in viaggio, ti è mai successo? A volte scopriamo che le nostre aspettative non rispecchiano la realtà, a volte succede che la nostra cultura interiorizzata non trovi un punto d’incontro con il luogo che ci ospita. Ecco, parliamo di Sindrome di Parigi, il caso più estremo di come la delusione da […]
“Bam” un rumore dalla cucina. Con un sobbalzo e col cuore battere forte, mi alzai dal divano un po’ perplessa. Presi coraggio e mi diressi verso l’eco di quel tonfo sordo scoprendo che uno scottex, ormai disteso e srotolato a terra, aveva attutito la precipitosa caduta di un piatto appeso al muro. Il piatto si […]
In questi giorni, ti ho accompagnato nel clima natalizio in giro per il Mondo, con un’attenzione particolare alla tavola. Perché il “mangiare” rappresenta non solo una necessità per far fronte ad un fabbisogno fisiologico, ma racchiude anche significati psicologici legati alle tradizioni e alle culture di ogni terra. Abbiamo esplorato insieme come le usanze […]
In tutto il Mondo, il Natale è un avvenimento dove la cucina si incontra con la cultura e la tradizione di un luogo. Ho iniziato a raccontarti di alcuni paesi europei, dove vige un Natale più simile al nostro, poi sono passata agli Stati Uniti, dove predominano eccesso e abbondanza, per arrivare agli antipodi, l’Africa, […]
Il pranzo natalizio è un momento di socialità e famiglia. Il “mangiare” e il “condividere”, soprattutto in questa occasione, è anche un atto sociale psicologico legato alle nostre radici culturali e storiche. Il viaggio culinario è iniziato in Europa, ma oggi voglio cambiare continente e mostrarti altre tavole nel mondo imbandite a Natale. Ecco quindi […]
In questi ultimi giorni, ho dato spazio alle persone che faticano ad essere sereni aspettando Natale, che hanno uno spirito anti-natalizio. Non tutti sono felici di riunirsi in famiglia, di festeggiare e di fare gli auguri. Quindi come fare? Per far fronte a questa attesa, ti ho suggerito con un po’ di ironia alcune opzioni […]
Prima di arrivare alla soluzione finale per affrontare lo spirito anti-natalizio, c’è un’altra opzione estrema che può essere seguita: la solitudine dello spirito anti-natalizio. Ti ho già dato dei suggerimenti sui luoghi in cui recarti nel Mondo in base al tuo “livello” di Grinch interiore: festeggiare in ritardo cercare la serenità interiore non ne vuoi sentir […]
A volte di Natale non ne vogliamo sentir parlare, ecco perché dobbiamo dar sfogo al nostro spirito anti-natalizio. E qui vediamo come letteralmente sfuggirvi viaggiando. Una delle migliori armi terapeutiche è l’ironia, abbinata con un po’ di positività. Una prima soluzione è festeggiare in ritardo recandoti nei paesi dove Natale è il 7 gennaio. Una seconda opzione è di […]
Nelle tappe precedenti ti ho portato a festeggiare il Natale in Europa e negli Stati Uniti. Oggi voglio portarti nella parte di Mondo in cui l’essenzialità è parte della vita quotidiana: l’Africa. Un continente variopinto, ricco di tradizioni etniche, culturali e religiose fortemente difese (spesso fino al conflitto). Una terra di contrasti violenti, permeata però, […]
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