Kintsugi: come l’arte giapponese ci insegna a vivere

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16 Febbraio 2021
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“Bam” un rumore dalla cucina. Con un sobbalzo e col cuore battere forte, mi alzai dal divano un po’ perplessa. Presi coraggio e mi diressi verso l’eco di quel tonfo sordo scoprendo che uno scottex, ormai disteso e srotolato a terra, aveva attutito la precipitosa caduta di un piatto appeso al muro. Il piatto si […]

Cinque soluzioni per dar sfogo al tuo spirito anti-natalizio viaggiando (5/5): Bisogno di ritrovare il Natale

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24 Dicembre 2018

In questi ultimi giorni, ho dato spazio alle persone che faticano ad essere sereni aspettando Natale, che hanno uno spirito anti-natalizio. Non tutti sono felici di riunirsi in famiglia, di festeggiare e di fare gli auguri. Quindi come fare? Per far fronte a questa attesa, ti ho suggerito con un po’ di ironia alcune opzioni […]

Il Natale nel Mondo in 5 tappe culinarie: trepidante attesa latina – Quinta tappa: Colombia

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24 Dicembre 2018

In questi giorni, ti ho accompagnato nel clima natalizio in giro per il Mondo, con un’attenzione particolare alla tavola. Perché il “mangiare” rappresenta non solo una necessità per far fronte ad un fabbisogno fisiologico, ma racchiude anche significati psicologici legati alle tradizioni e alle culture di ogni terra.   Abbiamo esplorato insieme come le usanze […]

Cinque soluzioni per dar sfogo al tuo spirito anti-natalizio viaggiando (4/5): isolarsi laddove il divieto è assoluto

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23 Dicembre 2018

Prima di arrivare alla soluzione finale per affrontare lo spirito anti-natalizio, c’è un’altra opzione estrema che può essere seguita: la solitudine dello spirito anti-natalizio. Ti ho già dato dei suggerimenti sui luoghi in cui recarti nel Mondo in base al tuo “livello” di Grinch interiore: festeggiare in ritardo  cercare la serenità interiore non ne vuoi sentir […]

Il Natale nel Mondo in 5 tappe culinarie: fede e tradizione – Quarta tappa: Filippine

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23 Dicembre 2018

In tutto il Mondo, il Natale è un avvenimento dove la cucina si incontra con la cultura e la tradizione di un luogo. Ho iniziato a raccontarti di alcuni paesi europei, dove vige un Natale più simile al nostro, poi sono passata agli Stati Uniti, dove predominano eccesso e abbondanza, per arrivare agli antipodi, l’Africa, […]

Cinque soluzioni per dar sfogo al tuo spirito anti-natalizio viaggiando (3/5): di Natale non ne voglio sentir parlare

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22 Dicembre 2018

A volte di Natale non ne vogliamo sentir parlare, ecco perché dobbiamo dar sfogo al nostro spirito anti-natalizio. E qui vediamo come letteralmente sfuggirvi viaggiando. Una delle migliori armi terapeutiche è l’ironia, abbinata con un po’ di positività. Una prima soluzione è festeggiare in ritardo recandoti nei paesi dove Natale è il 7 gennaio. Una seconda opzione è di […]

Il Natale nel Mondo in 5 tappe culinarie: tra reciprocità e terra – Terza tappa: Africa

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22 Dicembre 2018

Nelle tappe precedenti ti ho portato a festeggiare il Natale in Europa e negli Stati Uniti. Oggi voglio portarti nella parte di Mondo in cui l’essenzialità è parte della vita quotidiana: l’Africa. Un continente variopinto, ricco di tradizioni etniche, culturali e religiose fortemente difese (spesso fino al conflitto). Una terra di contrasti violenti, permeata però, […]

Cinque soluzioni per dar sfogo al tuo spirito anti-natalizio viaggiando (2/5): alla ricerca della felicità interiore

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21 Dicembre 2018

Natale dovrebbe essere un momento festoso, contagioso di bontà, eppure non per tutti è così. Questo periodo dell’anno è vissuto da alcuni come un periodo difficile, coercitivo, in attesa che questa atmosfera zuccherosa finisca – come per me quest’anno. Ho quindi deciso di fare un countdown a Natale un po’ alternativo, giocando con una positiva […]

Il Natale nel Mondo in 5 tappe culinarie: tra abbondanza ed eccesso – Seconda tappa: Stati Uniti

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21 Dicembre 2018

Il pranzo natalizio è un momento di socialità e famiglia. Il “mangiare” e il “condividere”, soprattutto in questa occasione, è anche un atto sociale psicologico legato alle nostre radici culturali e storiche. Il viaggio culinario è iniziato in Europa, ma oggi voglio cambiare continente e mostrarti altre tavole nel mondo imbandite a Natale. Ecco quindi […]

Cinque soluzioni per dar sfogo al tuo spirito anti-natalizio viaggiando (1/5): festeggiare in ritardo

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20 Dicembre 2018

“Quelli che hanno paura di Santa Claus si chiamano Claus-trofobici?” – Anonimo La risposta è no, ovviamente, ma è vero che Santa Claus non piace a tutti. Quello che dovrebbe essere il clima natalizio, ovvero coesione, amore e solidarietà, in molte circostanze si trasforma, o viene percepito come tale, in una forzatura difficilmente sostenibile (e […]

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